Zutaten (für 8 Personen)
18 Matjesfilets
300g gekochter Schinken
300g gekochtes Kalb- oder Schweinefleisch
1 Apfel
2 mittlere rote Beete
2 gekochte Eier
3 kleine Pellkartoffeln
2 Gewürzgurken
1 Zwiebel
1/2 Glas Kapern
1 Tasse Mayonnaise
1 Tasse Ketchup
Salz
Pfeffer
Zucker
Zubereitung
Alle Zutaten würfeln und in eine Schüssel geben.
Mit Ketchup und Mayonnaise anmachen und mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.
Guten Appetit!
